INGREDIENTES
Un sobre de gelatina de fresas
Una lata de leche evaporada helada
1/2 taza de fresas picadas
Fresas enteras para decorar
PREPARACIÓN
GELATINA ESPUMOSA DE FRESA
Aceitar ligeramente un molde grande o varios individuales. Mantener refrigerado. Derretir la gelatina con la mitad del agua que indica el empaque. Dejar enfriar. Batir la leche hasta doblar su volumen, mezclar con la gelatina y las fresas picadas. Verter la mezcla en el molde y refrigerar hasta que cuaje. Desmoldar y decorar con fresas y hojas de menta.
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