viernes, 4 de noviembre de 2011

Gelatina a las tres leches con fresas

Un postre de Fresas bastante facil de preparar y muy economico sin dejar de lado la seriedad de la presentacion y sabor. Se trata de la Receta de Gelatina a las 3 leches con fresas.



Ingredientes:
•1 taza de crema de leche
•1 taza de leche condensada
•1 taza de leche líquida
•2 rebanadas de bizcochuelo de chocolate (galletas oreo pueden ser)
•12 fresas
•1 cucharada de grenetina

Preparacion:
-Disolvemos la grenetina en Agua fria, ya disuelta la ponemos a entibiar en baño maria.


-Por otro lado licuamos las 3 leches (crema,la condensada y la entera), agregamos las fresas y la genetina, licuamos hasta que este todo bien mezclado, luego vertimos la mitad de la mezcla en un molde para gelatina y lo introducimos en el regrigerador hasta que la mezcla esta solida.


-Ya solida la mezcla, la sacamos del refrigerador, sin desmoldar agregamos el bizcochuelo o las galletas pero desboronado para crear una capa uniforme, podemos remorar el pan en algun licor para darle un mejor sabor.


-Ya con la capa de borona, vertemos el resto de la mezcla y lo llevamos de nuevo al refrigerador para que acabe de solidificarse. Esto tardara unas 3 o 4 horas.


-Ya listo, lo podemos servir en porciones individuales.

http://haciendopostres.com

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