Helado de Café

* Ingredientes:
- 6 huevos
- 1/2 Kg. de nata líquida
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de café soluble
- ½ cucharadita de esencia de vainilla

* Preparación:
• Batir las yemas de huevo.
• Aparte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas.
• Agregar uno a uno: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
• Poner la mezcla en moldes individuales y congelar.
• Servir con jarabe de chocolate encima.