Galletas de Nueces y Naranja

Ingredientes
16 galletas grandes (va a depender del tamaño que se corten)

125 gr nueces tostadas
½ taza de maicena
1 taza de harina
¾ taza de azúcar
Ralladura de 1 ½ naranja
120 gr mantequilla
2 yemas
Azúcar flor para espolvorear

Preparacion
Calentar el horno a 180C.Mantequillar y harinar un molde cuadrado de 23 cm (también puede ser redondo).Procesar las nueces junto a la maicena, harina y azúcar, hasta integrar bien. Agregar la ralladura, mantequilla y yemas, procesar hasta tener una bola de masa (queda como migas húmedas). Con las manos poner la masa en el molde preparado. Espolvorear azúcar en polvo sobre la superficie y luego hornear por 35 minutos (la masa estará blandita al tacto y se irá endureciendo a medida que se enfríe). Dejar enfriar, desmoldar y luego cortar en 16 cuadrados. Espolvorear azúcar en polvo antes de servir