Postres extremos: Galletas de Mantequilla

Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 120 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 100 ml. de leche
- Una pizca de sal


Preparación:- Batir la mantequilla con la sal, la leche y el azúcar. Una vez que la mezcla esté esponjosa, agregar la harina y hacer una bola con la masa. Tapar y dejar reposar por 1 hora.


- Extender la masa con un rodillo al grueso de ½ cm. y cortar las galletas con moldes pequeños.
- Meter las galletas al horno a temperatura media hasta que estén doradas.